Slovo udržitelný je v posledních letech velmi populární a nyní se jím označuje spousta věcí. V článku se rychle podíváme na praktické techniky udržitelného zemědělství.
Ale nejprve, co je udržitelné zemědělství? Jednoduše řečeno, udržitelné zemědělství který je také známý jako udržitelné zemědělství je produkce rostlinných a živočišných produktů, včetně potravin, způsobem využívajícím zemědělské techniky, které chrání životní prostředí, veřejné zdraví, komunity a dobré životní podmínky zvířat.
Udržitelné zemědělství nám umožňuje vyrábět a užívat si zdravé potraviny, aniž bychom ohrozili schopnost budoucích generací dělat totéž. Klíčem k udržitelnému zemědělství je nalezení správné rovnováhy mezi potřebou produkce potravin a ochranou ekologických ekosystémů.
Udržitelné zemědělství také podporuje ekonomickou stabilitu farem a pomáhá zemědělcům zlepšit kvalitu jejich života. Zemědělství je i nadále největším zaměstnavatelem na světě, pracuje v něm 40 % světové populace.
Obsah
Praktické techniky udržitelného zemědělství
Zde jsou další udržitelné zemědělské postupy, které můžete na své farmě zavést.
- Střídání plodin a podpora biologické rozmanitosti
- Výsadba krycích plodin
- Omezení tradiční orby (zpracování půdy)
- permakultura
- Ekologická ochrana proti škůdcům
- Integrace hospodářských zvířat a plodin na farmách
- Lepší hospodaření s vodou
- Uplatňování agrolesnických postupů
- Péče o každou část systému
- Polykulturní zemědělství
1. Střídání plodin a přijímání biologické rozmanitosti
Střídání plodin je jednou z nejúčinnějších a nejvhodnějších technik udržitelného zemědělství. Jedná se o techniku, kdy farmář pěstuje každou sezónu různé plodiny namísto stále stejné.
Pěstování různých plodin má mnoho výhod, včetně zlepšeného zdraví půdy, kontroly škůdců a ochrany proti hmyzu. Například při hubení škůdců tolik škůdců dává přednost konkrétním plodinám. Pokud mají škůdci stálý přísun potravy, mohou výrazně zvýšit velikost své populace.
Meziplodiny (pěstování různých plodin na stejném místě) a komplexní víceleté střídání plodin jsou příklady přístupů k rozmanitosti plodin.
Také, když se na poli rok co rok pěstuje stejná plodina, nakonec dojde k vyčerpání živin, které plodina potřebuje. Nejen, že je to špatné pro půdu, ale plodiny nakonec začnou ochabovat a nedokážou najít dostatek živin, aby rostly naplno.
Střídání plodin může být jednoduché, stačí jen několik rostlin střídat znovu a znovu. Nebo mohou být složitější, s mnoha a mnoha různými plodinami a dokonce i hospodářskými zvířaty, které se střídají do a z každého pole.
2. Výsadba krycích plodin
V udržitelném zemědělství se krycí plodiny sázejí pomalu eroze půdy a zvýšit dostupnost vody. Mohou také pomoci vypořádat se se škůdci nebo chorobami rostlin a zároveň podporovat biologickou rozmanitost.
Výsadbou krycích plodin, jako je jetel nebo oves, může zemědělec dosáhnout svých cílů, tj. zabránit erozi půdy, potlačit růst plevele a zvýšit kvalitu půdy. Krycí plodiny, jako je jetel, žito nebo vikev chlupatá, se vysazují mimo sezónu, kdy by jinak půda mohla zůstat holá.
Některé běžné krycí plodiny zahrnují:
- Luštěniny, jako je červený jetel, vikev, hrách a fazole.
- Obiloviny jako žito, pšenice, ječmen a oves
- Širokolisté rostliny jako pohanka, hořčice a ředkvičky
Tyto krycí plodiny doplňují a oživují půdní živiny, zabraňují erozi půdy zlepšením zdraví půdy, kontrolují a udržují plevele pod kontrolou a snižují potřebu herbicidů a syntetických hnojiv.
3. Omezení tradiční orby (zpracování půdy)
Stejně jako zpracování půdy připravuje pole pro výsadbu a odstraňuje problémy s plevelem. Může však vést ke ztrátě půdy a také k destrukci půdní struktury.
Metody bez orby nebo redukované orby, při kterých se semena sázejí nebo vkládají přímo do nenarušené půdy, mohou pomoci snížit nebo/a zabránit erozi a zlepšit zdraví půdy.
4. Permakultura
Jedná se o systém výroby potravin, jehož záměrem je snížit plýtvání zdroji a zvýšit efektivitu výroby. Jedná se o designový systém, který aplikuje principy, které se nacházejí v přírodě, na rozvoj lidských sídel a umožňuje lidstvu žít v souladu s přírodním světem.
Permakultura je o něco těžší než mnoho jiných praktik. Mezi techniky permakulturního designu patří:
- Bylinkové spirálky
- Hugelkultur zahradní záhony
- Klíčové dírky a zahrady mandaly
- Rostlinné spirály
- Listové mulčování
- Pěstování obilí bez zpracování půdy
- Vytvoření swales na obrysu udržet vodu vysoko na krajině.
Obecně je permakultura holistický přístup k zásobování potravinami, kde farmáři záměrně navrhují své operace tak, aby vyvážili ekosystémy způsobem, který odráží ty, které vidíme v přírodě.
Zaměřuje se na využití víceletých plodin, jako jsou ovocné stromy, ořechy a keře dohromady, aby fungovaly v navrženém systému, který napodobuje, jak by fungovaly rostliny v přirozeném ekosystému.
Na rozdíl od většiny zemědělských postupů se permakultura snaží vyvážit potřeby lidí, zvířat, rostlin a životního prostředí, vše do jednoho bezproblémového systému. Je to oblíbená praxe pro mnoho usedlíků, ale mnohem obtížnější je zvládnout v komerčním měřítku.
5. Ekologická ochrana proti škůdcům
Mechanické a biologické kontroly a další opatření lze použít ke kontrole populací škůdců a zároveň snížit používání chemických pesticidů.
Například bio-intenzivní Integrovaná ochrana před škůdci (IPM). Jedná se o přístup, který v podstatě spoléhá na biologické na rozdíl od chemických metod. Rovněž zdůrazňuje význam střídání plodin v boji proti škůdcům.
Jakmile je problém se škůdci identifikován, integrovaná ochrana proti škůdcům zajistí, že chemické roztoky budou použity pouze jako poslední možnost. Při uplatňování integrované ochrany před škůdci (IPM) lze systematicky používat řadu metod, včetně mechanických a biologických kontrol, aby se populace škůdců udržely pod kontrolou a zároveň se minimalizovalo používání chemických pesticidů.
6. Integrace hospodářských zvířat a plodin na farmách
Rostlinná a živočišná výroba jsou v průmyslovém zemědělství obvykle drženy odděleně, v této technice jsou zvířata držena daleko od oblastí, kde se vyrábí jejich krmivo, a plodiny rostoucí daleko od hojných hnojiv.
Velké a rostoucí důkazy naznačují, že integrace rostlinných a živočišných produktů může zlepšit efektivitu farmy, produktivitu a ziskovost.
7. Lepší hospodaření s vodou
Vodní hospodářství se provádí nejprve výběrem správných plodin. Vybírají se místní plodiny, které jsou přizpůsobivější povětrnostním podmínkám regionu. Do suchých oblastí je třeba volit plodiny, které nepotřebují příliš mnoho vody.
Zavlažovací systémy by měly být dobře naplánovány; jinak se vyvinou další problémy, jako je vyčerpání řek, suchá půda a degradace půdy.
Použití zachytávání dešťové vody systémy skladování dešťové vody lze použít v podmínkách převládajícího sucha. Kromě toho lze komunální odpadní vody použít k zavlažování po recyklace.
8. Uplatňování agrolesnických postupů
Agrolesnictví zahrnuje kombinaci stromů a keřů mezi plodinami nebo pastvinami. V agrolesnických systémech vytvářejí stromy příznivé mikroklima, které udržuje příznivou teplotu a vlhkost půdy a zároveň chrání plodiny před větrem nebo silnými dešti.
Stromy mají ještě jednu důležitou roli. Stabilizují půdy, minimalizují odtok živin a zlepšují strukturu půdy. Agrolesnictví poskytuje zemědělcům stín a chrání rostliny, zvířata a vodní zdroje zatímco potenciálně vydělávají další peníze z ovoce nebo ořechů v důsledku inkluzivity stromů nebo keřů.
Agrolesnictví se postupem času stalo jedním z mocných nástrojů zemědělců v suchých oblastech s půdou náchylnou k desertifikaci. Kromě podpory zdravého růstu potravinářských plodin a udržování úrodnosti půdy poskytují stromy v tomto zemědělském systému dřevo a ovoce jako další zdroj příjmů pro zemědělce.
V těchto systémech je mnoho možností pro diverzifikaci produktů. Zemědělci mohou zajít dokonce tak daleko, že vypěstují celý jedlý les.
9. Péče o každou část systému
Neobdělávaná nebo méně intenzivně obhospodařovaná půda je považována za zásadní pro udržitelné zemědělství. Přirozená vegetace vedle potoků nebo pásů prérijních rostlin uvnitř nebo kolem polí s plodinami může například pomoci minimalizovat erozi a snížit odtok živin. Podporuje také včely a další opylovače a zvyšuje obecnou biologickou rozmanitost.
10. Polykulturní zemědělství
Tato technika se snaží replikovat přirozené principy pro dosažení nejlepších výnosů a je podobná střídání plodin. Jedná se o pěstování více druhů plodin v jedné oblasti.
Tyto druhy se často doplňují a pomáhají produkovat větší rozmanitost produktů na jednom pozemku při plném využití dostupných zdrojů.
Vysoký biologická rozmanitost činí systém odolnějším vůči výkyvům počasí, podporuje vyváženou stravu a uplatňuje přirozené mechanismy pro udržení úrodnosti půdy.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Čerpání z naší diskuse pomocí kterékoli z těchto technik ve vašich zemědělských postupech nejen zlepší váš výnos, ale také vám poskytne zdravější produkci a také pomůže udržet a chránit naše životní prostředí.
Doporučení
- 10 plně financovaných zemědělských stipendií
. - Vlivy extrémních povětrnostních podmínek na zemědělství
. - 5 Stipendia environmentálního managementu
. - 19 nejlepších postgraduálních programů environmentálního inženýrství
. - Udržitelná doprava – vše, co potřebujete vědět
Ahamefula Ascension je realitní konzultant, datový analytik a autor obsahu. Je zakladatelem Hope Ablaze Foundation a absolventem environmentálního managementu na jedné z prestižních vysokých škol v zemi. Je posedlý čtením, výzkumem a psaním.