14 Hlavní význam udržitelného zemědělství

V dlouhodobém horizontu konverze na udržitelné zemědělství z konvenčních průmyslových potravinářských systémů může být docela pozitivní pro svět sužovaný suchy a problémy s poptávkou po energii.

I když současné zemědělství vytváří velké množství pracovních míst a velké množství produkce během sklizně, má také několik vážných problémů, které je třeba napravit využitím udržitelné zemědělské postupy.

Význam udržitelného zemědělství

• Výživa a obnova půdy
• Šetří energii
• Šetří a chrání vodu
• Hodnoty Rozmanitost
• Poskytuje plodinám odolnost
• Ochrana životního prostředí a předcházení znečištění
• Snižování nákladů a zaměření na zisk
• Podporuje místní komunity
• Stabilizuje zásobování potravinami
• Zlepšení výroby potravin bez plýtvání
• Sociální dávky
• Pozitivní dopady na potravinovou bezpečnost
• Animal Welfare
• Veřejné zdraví

1. Výživa a obnova půdy

V konvenčním zemědělství, intenzivní zpracování půdy a aplikace hnojiv jsou typické postupy pro zvýšení produktivity zemědělství. Hnojiva mohou pomoci podpořit růst rostlin, ale často produkují kontaminovaný odtok, který je škodlivý pro ekologii.

Kromě poškození ekologie půdy může být používání příliš velkého množství hnojiv pro člověka také nebezpečné. Tradiční zemědělství také nedodává zemi základní prvky, které potřebuje k vytvoření velmi výživných rostlin.

Protože tradiční zemědělské metody věnují jen malou pozornost doplňování půdy, obvykle vedou k plodinám, které jsou zvláště náchylné k škůdcům, chorobám a sucho.

Na rozdíl od konvenčního průmyslového zemědělství klade udržitelné zemědělství velký důraz na výživu půdy, což nakonec vede k lepším rostlinám a zvířatům.

Používáním přírodních hnojiv a střídání plodin a omezením počtu zvířat na farmě zajišťuje udržitelné zemědělství, že půda neobsahuje škodlivé sloučeniny, které by mohly poškodit lidi, zvířata a opylovače. Ve zdravých půdách s přístupem k minerálům vyžadují odolnost vůči nim ohrožení škůdci a chorobami, rostliny vzkvétají.

2. Šetří energii

Průmyslové zemědělství se vyznačuje velkou závislostí na strojním zařízení, které spotřebovává mnoho energie, zejména fosilních paliv. Průmyslové zemědělství je v dnešním světě jednou z hlavních příčin emisí skleníkových plynů.

Naproti tomu udržitelné zemědělství spotřebuje méně energie v celém výrobním procesu. Kromě toho, že využívá méně energeticky náročné zemědělské výrobní zařízení, využívá inteligentní zemědělské techniky. Tím, že se udržitelné zemědělství vyhýbá používání fosilních paliv a využívá méně energie, výrazně pomáhá v boji proti změně klimatu.

3. Šetří a chrání vodu

Tradiční průmyslové zemědělství spotřebuje velké množství vody na zavlažování rozsáhlých ploch půdy ve výrobě, aniž by bylo třeba brát v úvahu obavy z ochrany přírody.

Na rozdíl od těchto konvenčních metod využívají udržitelné zemědělské systémy různé techniky šetřící vodu, jako je mulčování a kapkové zavlažování. Klade důraz také na pěstování víceletých rostlin s hlubokými kořeny a minimálními nároky na vodu.

Kromě toho, udržitelné zemědělství podporuje metody, které chrání vodní zdroje před znečištěním. Tato zemědělská strategie používá zejména metody jako obrysové zemědělství a filtrační pásy podél řek ke snížení kontaminace vodní masy.

4. Hodnoty Rozmanitost

Průmyslové zemědělství se vyznačuje použitím monokulturní zemědělské techniky, která zahrnuje pokrytí značných rozloh půdy jediným rostlinným plemenem. Při nadměrném používání rostlinného plemene je rostlina náchylnější k chorobám, které by se mohly rychle rozšířit z jedné rostliny na druhou a zničit celou sklizeň.

Protože monoplodiny jsou tak citlivé na škůdce a choroby, velké průmyslové farmy se ve velké míře spoléhají na herbicidy a pesticidy, aby zachovaly zdraví svých rostlin. Bohužel tyto látky mohou být nebezpečné pro lidi, zvířata a opylovače.

Na rozdíl od průmyslového zemědělství se udržitelné zemědělství zaměřuje na diverzifikované způsoby hospodaření, které využívají různé plodiny.

Rozmanitost rostlin používaných v tomto zemědělském přístupu je činí silnějšími a lépe vybavenými, aby odolávaly škůdcům, chorobám a suchu. Kombinací rostlinné a živočišné výroby nabízí družstevní udržitelná farma navíc zdravé prostředí pro divokou zvěř, opylovače a lidi.

5. Poskytuje plodinám odolnost

Udržitelné zemědělství je klíčové pro snižování emisí skleníkových plynů a také pro úsporu energie a vody, jak již bylo uvedeno dříve.

Udržitelné zemědělství klade důraz na pěstování různých plodin spíše než jen na jedno plemeno a zároveň zajišťuje, aby půda byla zdravá, aby poskytovala základní živiny pro vynikající zdraví rostlin a poskytovala odolnost planetě, která je stále více zranitelná vůči rozmarům klimatických změn.

Pokud udržitelné zemědělské systémy začlení strategie pro pastvu zvířat ve volném výběhu spolu s víceletými rostlinami a stromy, zemědělství také významně přispěje ke snížení uhlíkové stopy.

6. Ochrana životního prostředí a prevence znečištění

Udržitelné zemědělství prospívá životnímu prostředí a snižuje závislost na omezených přírodních zdrojích. Na rozdíl od konvenčního průmyslového zemědělství, které je pouze projevem člověka, udržitelné zemědělství koexistuje s přírodou.

Klade důraz na přirozenou produktivitu, protože je závislá na regenerační schopnosti prostředí. Navíc se nepokouší manipulovat s přírodou jako průmyslové zemědělství.

Místo toho umožňuje přírodě, aby se vydala svou cestou. Pečlivé zemědělské postupy včetně střídání plodin, meziplodin a doprovodné výsadby pomáhají udržovat zdraví půdy a kvalitu vody, aniž by se uchylovaly k poškozujícím metodám.

Pokud zemědělci přijmou tyto udržitelné postupy, budou používat méně chemikálií, neobnovitelné zdroje energie a omezené zdroje. Udržování zdraví a doplňování půdy může být docela prospěšné, když vezmete v úvahu rostoucí populaci a požadavky na jídlo.

7. Snižování nákladů a zaměření na zisky

Drobní zemědělci mohou těžit z udržitelného zemědělství, které jim umožní produkovat více potravin s menšími zdroji a podpoří místní ekonomiky a obchodní příležitosti. Oproti konvenčnímu zemědělství nabízí také významný ekonomický přínos.

Efektivnější zemědělství a dodávka potravin z farmy na vidličku bude přínosem pro každého, kdo je zapojen do zemědělského průmyslu. Kvůli IoT datům ze senzorů nainstalovaných ve všem, od secích strojů, rozmetadel a postřikovačů až po drony, satelitní snímky a půdu, jsou překvapení stále vzácnější.

Sucha a další přírodní katastrofy, jako jsou povodně, mohou snížit produktivitu tradičního zemědělství, což může vést k finančním ztrátám. Náklady jsou často nižší, protože udržitelné zemědělství využívá podstatně méně vstupů.

8. Podporuje místní komunity

Udržitelné zemědělství často klade důraz na produkci domácích potravin a je lokalizované. Z tohoto důvodu umožňuje lokalizovaný potravinový systém farmářům investovat své zisky tam, kde jsou nejvíce potřeba, což v konečném důsledku zvyšuje životní úroveň členů komunity a vytváří pracovní místa na venkově.

9. Stabilizuje zásobování potravinami

Malé farmy jsou spojeny do masivních podniků, které poskytují jednotlivým farmářům úspory z rozsahu v průmyslovém zemědělství. Expanze velkých podniků však může být problematická, protože pokud má jeden z nich potíže, může to mít značný vliv na zásobování potravinami.

Naopak udržitelné zemědělství je často extrémně decentralizované, což snižuje možnost potravinové nejistoty způsobené finančními problémy korporace nebo jakýmkoli jiným problémem.

10. Zlepšení výroby potravin bez plýtvání

Jak jsme diskutovali, očekávaná expanze populace je důvodem k obavám. Zemědělské postupy lze v současnosti posouvat z jednoduchého hlediska produkce a udržitelné zemědělství nabízí nejlepší šance.

11. Sociální dávky

Udržitelné zemědělství podporuje sociální spravedlnost a pomáhá vytvářet spravedlivější potravinový systém. Díky udržitelným výrobním metodám mohou být zemědělské sklizně spolehlivější a flexibilnější v průběhu času a umožňují každému, bez ohledu na finanční situaci, konzistentně přístup k cenově dostupným potravinám.

Kromě toho udržitelné zemědělství obvykle podporuje regionální zemědělství, protože zlepšuje schopnost zemědělců pracovat v rámci komunity.

12. Pozitivní dopady na zajišťování potravin

Používání udržitelných zemědělských postupů může výrazně zlepšit zabezpečení potravin. Poskytují potravinový systém, který je efektivnější, spolehlivější a trvanlivější než tradiční zemědělské postupy, což z nich činí vynikající řešení pro uspokojení globálních potravinových potřeb.

Schopnost nasytit současné i budoucí generace se zlepšuje schopností této strategie chránit přírodní zdroje a snížit dopady změny klimatu o zemědělských výnosech.

13. Dobré životní podmínky zvířat

Mnoho farem, které provozují udržitelné zemědělství, se snaží poskytovat zvířatům větší prostor a držet je v intimnějších skupinách. Vztahy zvíře-zvíře a zvíře-člověk mohou být oba zlepšeny velikostí vlivu skupiny na sociální chování.

Potraviny vyrobené bez použití pesticidů a hnojiv, které mohou chránit opylovače, mohou být přínosem pro místní populace volně žijících živočichů. Nejlepší postupy hospodaření a aplikace hnoje pomáhají zemědělcům snížit znečištění vzduchu a vody v okolních oblastech.

Protože však udržitelné zemědělství není příliš regulováno, spotřebitelé by neměli předpokládat, že se zvířaty produkovanými na „udržitelných“ farmách se zachází slušně.

14. Veřejné zdraví

Průmyslové farmy chovají zvířata v těsné blízkosti, čímž se zvyšuje nebezpečí nemocí a budoucích pandemií. Na průmyslových farmách se antibiotika často používají k urychlení růstu zvířat. 

Antibiotika se na udržitelných farmách obecně vyhýbají jako preventivní opatření. Farmy, které se propagují jako „udržitelné“, však obvykle postrádají dohled, což vede k tomu, že k potvrzení použití antibiotik je jen málo nebo žádné testy.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Udržitelné zemědělství je klíčovým prvkem přístupu, jak nasytit více lidí a zároveň omezit změnu klimatu. Přechodem na udržitelný systém výroby potravin a vlákniny lze dosáhnout obou cílů. K zachování úrodnosti půdy, zvýšení množství přírodních zdrojů Země a ochraně životního prostředí se používají udržitelné zemědělské postupy.

Doporučení

• 8 Neudržitelné látky Měli byste se co nejvíce vyhýbat
  .
• 22 Zelené materiály pro stavebnictví
  .
• 19 Nejlepší Stromy pro Fence Line Evergreen
  .
• 14 rychle rostoucích stálezelených keřů
  .
• Využití zelených materiálů při výstavbě budov 14 Výhody