Udržitelné zemědělství a jeho efektivní postupy

Všichni jsme zvyklí na zemědělství, se kterým jsme byli seznámeni, když jsme byli mladší, a pravděpodobně jsme ho provozovali, ale v věk udržitelnosti, což je zajištění potřeb současnosti, aniž by se omezily šance budoucnosti na uspokojení vlastních potřeb.

Co tedy můžeme říci, je udržitelné zemědělství a efektivní postupy udržitelného zemědělství?

Než se do toho pustíme, jsme obeznámeni s cílem zemědělství, které poskytuje nejen potraviny a zvířata pro lidskou spotřebu, ale také zlepšuje kvalitu života komunity a otevírá ji podnikatelům a dokonce investorům v oblasti.

Zemědělství přineslo ranou civilizaci, když lidé začali být kreativní při používání zemědělské produkce v různých aspektech života.

Pokud zemědělství dosáhlo tohoto pozoruhodného rekordu, pak musí být udržitelné, zvláště v naší éře klimatických změn a udržitelnosti.

Tím se dostáváme k termínu – Udržitelné zemědělství.

Několik aspektů dobře řízeného systému, kde jsou krmiva krmena dobytku, pomáhá vytvářet udržitelnost.

Nízká úroveň zpracování půdy a minimální vnější vstupy jsou indikátory udržitelného zemědělství. Systémy využívající pícninářských zvířat často obsahují oba tyto prvky.

Udržování píce na pastvinách zahrnuje mnohem menší narušení ornice než zemědělské systémy, kde se plodiny sázejí a sklízejí v jediném vegetačním období.

Udržitelnost půdy jako zdroje lze značně zvýšit v důsledku obecně snížené míry eroze půdy, která z toho vyplývá.

Dlouhodobé obhospodařování píce na pastvinách navíc zlepšuje akumulaci humusu a organické hmoty v půdě, což obojí podporuje úrodnost půdy.

Luštěniny, které se často používají jako krmivo na pastvinách, jsou rostliny, které mohou čerpat dusík ze vzduchu a přidávat ho do půdy.

Luštěniny nabízejí vstup dusíku do systému, který může nahradit dusík ztracený při konzumaci mléčných výrobků a masa ze zvířat.

Do systému se tak přidávají luštěniny, aby se stal udržitelnějším.

 Co je to Spoužitelný Azemědělství?

Ačkoli existují různé způsoby, jak to popsat, udržitelné zemědělství má v konečném důsledku za cíl chránit farmáře, zdroje a komunity podporou zemědělských technik a postupů, které jsou úspěšné, šetrné k životnímu prostředí a prospěšné pro komunity.

Aby bylo možné uspokojit současné požadavky společnosti na potraviny a textil, musí být provozováno udržitelné zemědělství. To se děje bez obětování schopnosti budoucích generací uspokojovat své vlastní potřeby.

Konkrétně udržitelné zemědělství má za cíl dosáhnout tří klíčových cílů podle Západní Výzkum a vzdělávání v oblasti udržitelného zemědělství:

• udržování životního prostředí
• finanční životaschopnost
• Cílem je zlepšit životní úroveň farmářů, farmářských rodin a farmářských komunit

Zdravou produkci a spotřebu potravin umožňuje udržitelné zemědělství, které zachovává potenciál budoucích generací dělat totéž.

Nalezení ideální rovnováhy mezi požadavkem na produkci potravin a ochranou environmentálních ekosystémů je pro udržitelné zemědělství zásadní.

Udržitelné zemědělství navíc pomáhá farmám udržovat finanční stabilitu a zlepšuje kvalitu života zemědělců.

Vzhledem k tomu, že 40 % světové populace zaměstnává zemědělství, je i nadále největším zaměstnavatelem na světě.

Udržitelné zemědělství je takové zemědělství, které dlouhodobě zlepšuje kvalitu životního prostředí a zdroj zdrojů, na nichž zemědělství závisí, uspokojuje základní potřeby lidí v oblasti potravin a vlákniny, je ekonomicky životaschopné a zlepšuje kvalitu života zemědělců a společnosti. velký, podle American Society of Agronomy.

Nad rámec popisu v Kongresu bylo udržitelné zemědělství popsáno různými způsoby, jako je systém, který se může nekonečně udržovat, aniž by poškozoval životní prostředí, lidi nebo samotný ekosystém.

Odráží náš zájem o dlouhodobou životaschopnost zemědělství.

Udržitelné zemědělství doplňuje a zapadá do moderního zemědělství.

Odměňuje výrobce a jejich zboží za jejich skutečné hodnoty. Inspiruje se ekologickým zemědělstvím a učí se z něj.

Je efektivní na velkých i malých farmách a rančích, využívá nové technologie a oživuje osvědčené postupy.

Udržitelné zemědělství označuje zemědělský systém, který bude trvat dlouhou dobu nebo bude po tuto dobu fungovat.

Výhody Spoužitelný Azemědělství

Zemědělství bylo základem civilizace, a přestože se lidstvo ohromně změnilo, zemědělství je stále nanejvýš důležité.

Jeho význam může být patrnější u některých národů, ale ve skutečnosti hraje zemědělství významnou roli v každém národě na zemi. Deset důvodů, proč je zemědělství významné, je uvedeno níže:

• Podporuje ochranu životního prostředí
• Šetří energii pro budoucnost
• Bezpečnost veřejného zdraví
• Minimalizuje znečištění
• Zabraňuje znečištění ovzduší
• Zabraňuje erozi půdy
• Snížení nákladů
• Biologická rozmanitost
• Udržitelné hospodaření s hospodářskými zvířaty
• Prospěšné pro zvířata
• Zemědělci mohou mít ekonomický prospěch
• Sociální spravedlnost
• Přátelský k životnímu prostředí

1. Podporuje ochranu životního prostředí

Životní prostředí velkou měrou přispívá k naplnění našich základních potřeb pro udržení života. Naší odpovědností je chránit životní prostředí, aby budoucím generacím nebyly odepřeny současné požadavky.

Přírodní zdroje včetně vody, vzduchu a půdy jsou doplňovány prostřednictvím udržitelného zemědělství.

Zemědělci, kteří uplatňují udržitelné postupy, budou používat méně chemických vstupů, méně neobnovitelné energie a šetří omezené zdroje.

Vzhledem k rostoucí populaci a zvýšené potřebě potravin toto doplnění zajišťuje, že tyto přírodní zdroje budou schopny podporovat život pro budoucí generace.

2. Šetří energii pro budoucnost

Zejména ropa je hlavním zdrojem neobnovitelné energie pro moderní zemědělství.

Pokud je to ekonomicky praktické, systémy udržitelného zemědělství snížily potřebu fosilních paliv nebo neobnovitelných zdrojů energie a nahradily je obnovitelnými zdroji nebo pracovní silou.

3. Bezpečnost veřejného zdraví

V udržitelném zemědělství se vyhýbáme pesticidům a hnojivům, která jsou škodlivá. Farmáři mohou pěstovat ovoce, zeleninu a další plodiny, které jsou díky tomu bezpečnější pro zákazníky, zaměstnance a místní komunity.

Udržitelní zemědělci mohou zabránit vystavení člověka infekcím, jedům a dalším nebezpečným látkám tím, že budou nakládat s živočišným odpadem opatrně a správně.

4. Minimalizuje znečištění

Udržitelné zemědělství znamená, že veškerý odpad vzniklý na farmě je absorbován jejím ekosystémem. Odpad nemůže způsobit znečištění tímto způsobem.

5. Zabraňuje znečištění ovzduší

Kouř ze zemědělského spalování během zemědělské činnosti ovlivňuje kvalitu ovzduší; Prach z obdělávání půdy, přepravy a sklizně; úlet pesticidů při postřiku; a emise oxidu dusného z používání dusíkatých hnojiv jsou další známé zdroje znečištění ovzduší.

Přimícháním zbytků plodin do půdy, použitím správného množství orby a výsadbou větrolamů, krycích plodin nebo pásů původních trvalých trav, aby se zabránilo prašnosti, má udržitelné zemědělství možnosti, jak zlepšit kvalitu ovzduší.

6. Zabraňuje erozi půdy

Půdní eroze byla vážně omezována naší schopností trvale produkovat dostatek potravin.

V důsledku toho bylo vytvořeno mnoho technik pro udržování půdy, jako je minimalizace nebo eliminace zpracování půdy, kontrola zavlažování pro minimalizaci odtoku a udržování půdy pokryté rostlinami nebo mulčem.

Biologickou a finanční stabilitu farmy zlepšují kulturní postupy, které rovněž zvyšují produkci plodin a diverzifikaci plodin (včetně hospodářských zvířat) prostřednictvím výběru vhodných druhů a typů, které jsou vhodné pro lokalitu a podmínky na farmě.

7. Snížení nákladů

Náklady spojené se zemědělstvím celkově snižuje udržitelné zemědělství. Každý, kdo je zapojen do zemědělského podnikání, má prospěch z efektivnějších zemědělských technik a metod přepravy potravin z farmy na stůl.

Překvapení se stávají skutečností díky datům IoT ze senzorů od secích strojů, postřikovačů a rozmetadel až po drony, satelitní fotografie a půdu.

8. Biologická rozmanitost

Biologická rozmanitost je produkována udržitelnými farmami, protože vytvářejí rozmanitou škálu rostlin a zvířat. Rostliny se při střídání plodin sezónně střídají, což zlepšuje půdu a zabraňuje propuknutí chorob a hmyzu.

9. Udržitelné hospodaření s hospodářskými zvířaty

Udržitelná živočišná výroba je součástí udržitelného zemědělství a zahrnuje dlouhodobý celkový růst hospodářských zvířat prostřednictvím výběru vhodných druhů zvířat, výživy zvířat, reprodukce, zdraví stáda a řízení pastvy.

10. Prospěšné pro zvířata

V důsledku udržitelného zemědělství se se zvířaty zachází humánněji a s respektem. Přirozené zvyky všech živých tvorů, jako je pastva a klování, jsou přizpůsobeny.

V důsledku toho rostou přirozeně. Udržitelní farmáři a farmáři používají techniky řízení hospodářských zvířat, které zajišťují dobré životní podmínky jejich hospodářských zvířat.

11. Zemědělci mohou mít ekonomický prospěch

Zemědělci jsou za svou produkci spravedlivě placeni výměnou za používání udržitelných zemědělských postupů. To posiluje venkovské komunity a podstatně snižuje jejich závislost na vládní pomoci.

Zatímco ekologické farmy produkují 10krát vyšší zisk než průmyslové farmy, spotřebují často dvaapůlkrát více práce.

12. Sociální spravedlnost

Používání udržitelných zemědělských metod také pomáhá pracovní síle, která dostává konkurenceschopnější platy a výhody.

Kromě toho jsou vystaveni humánním a spravedlivým pracovním podmínkám, které zahrnují zdravou stravu, bezpečné pracovní prostředí a slušné bydlení.

13. Šetrné k životnímu prostředí

Životní prostředí těží z udržitelného zemědělství, protože minimalizuje potřebu neobnovitelných zdrojů energie.

Abychom uspokojili očekávaných 9.6 miliardy lidí na planetě s doporučeným denním příjmem kalorií, předpokládá se, že do roku 2050 budeme potřebovat téměř o 70 % více potravin, než se v současnosti vyrábí.

To není v žádném případě jednoduchý úkol, ale na rozdíl od mnoha jiných problémů udržitelnosti může přispět kdokoli.

Všichni můžeme přispět k udržitelnější budoucnosti tím, že jednoduše snížíme ztráty potravin a plýtvání, osvojíme si diety s nižším dopadem na životní prostředí a utrácíme peníze za udržitelnou produkci.

Každý z nás, od národů přes podniky až po jednotlivé zákazníky, máme svou roli. Přimět lidi, aby se starali ve světě, kde je tolik hojnosti, je výzva.

Efektivní postupy udržitelného zemědělství

Zastánci udržitelnosti nahrazují tvrdé pesticidy přirozenými nepřáteli, rostliny vázající dusík hnojivy a další strategie, které jsou podrobně popsány níže.

1. Střídání plodin

Zdroj: Top Producers Know Crop Rotation & Intercropping (DTN)

Jednou z nejúčinnějších metod udržitelného zemědělství je střídání plodin. Jeho cílem je předcházet negativním vlivům spojeným s opakovaným pěstováním stejných plodin ve stejné půdě.

Střídání plodin je praxe výsadby různých odrůd plodin v předem určeném pořadí. Zajišťuje rozmanitost plodin v udržitelném zemědělství a je logičtějším způsobem hospodaření než monokultura.

Jak střídání plodin podporuje zemědělství šetrné k životnímu prostředí? Techniky střídání plodin podporují ekologickou udržitelnost a udržitelnost půdy.

Zejména střídání plodin,

• snižuje zhutnění v důsledku různých kořenových systémů;
• dodává dusík rostlinám, které váží dusík biologicky pro udržitelné zemědělství;
• Vzhledem k tomu, že některé druhy škůdců se zaměřují na své hostitelské druhy plodin, pomáhá to při kontrole škůdců.
• Minimalizuje také vyčerpání půdy,
• zmírňuje zemědělská rizika, vyhýbá se používání zbytečných chemikálií,
• poskytuje organickou hmotu a stimuluje aktivitu půdní bioty.

2. Permakultura

Systém výroby potravin využívající permakulturu snižuje plýtvání zdroji a zvyšuje efektivitu výroby prostřednictvím designu, plánování a chytrého zemědělství.

Pěstování obilí bez orby, spirálovité rostliny a bylinky, záhony s obrovskými kulturami, zahrady s klíčovou dírkou a mandalou, mulčování listů, rostliny, které mají mnoho využití, a vytváření swapů na obrysu, aby se voda udržela vysoko v krajině, to vše jsou příklady technik permakulturního designu.

Zaměřuje se na využití víceletých rostlin včetně ovocných stromů, ořechů a keřů v systému, který má kopírovat to, jak by se chovaly rostliny v přirozeném ekosystému.

3. Krycí plodiny

Zemědělci předcházejí erozi půdy na svých farmách tím, že mimo vegetační období vysazují krycí plodiny.

Když se krycí plodiny používají jako zelené hnojení, tato praxe také pomáhá zvýšit organickou hmotu a snížit náklady na hnojiva.

Krycí plodiny navíc regulují plevel a zachovávají půdní vlhkost. Populace včel a dalších opylovačů jsou přirozeně podporovány kvetoucími krycími plodinami.

4. Obohacování půdy

Zdroj: Dirty Secrets: 9 Ways to Improve Garden Soil (Gardenista)

Základem zemědělských ekosystémů je půda. Příliš časté používání pesticidů může často poškodit život, který je přítomen ve zdravé půdě.

Jak výnosy, tak i síla plodiny mohou být zlepšeny tím, že budete mít zdravou půdu.

Existuje mnoho technik pro zachování a zlepšení kvality půdy. Příklady zahrnují použití kompostovaného rostlinného odpadu nebo zvířecího hnoje, stejně jako ponechání zbytků plodin na poli po sklizni.

5. Přirození predátoři škůdců

Pokud chcete mít škůdce pod kontrolou, je důležité považovat farmu spíše za ekosystém než za továrnu.

Například mnoho ptáků a jiných zvířat jsou ve skutečnosti škůdci, kteří ovlivňují zemědělství.

Je to obtížná strategie, ale správa vaší farmy na podporu populací těchto škůdců je prospěšná.

Používání chemických pesticidů má potenciál způsobit bez rozdílu smrt predátorů škůdců.

6. Metody zavlažování

Zdroj: Zavlažovací systémy: Typy a jejich výhody (Farmsquare)

Zavlažování je klíčovou součástí pěstování plodin, které spotřebovává mnoho energie a vody. Udržitelný rozvoj se snaží splnit požadavky na hydrataci rostlin a zároveň maximalizovat spotřebu vody a energie.

Inteligentní postupy zavlažování a pěstování méně náročných druhů plodin jsou dva způsoby, jak zajistit udržitelné využívání vody v zemědělství.

Zejména kapkové zavlažování spotřebuje o 20–40 % méně vody než brázdové (záplavové) zavlažování a přitom produkuje o 20–50 % více plodin.

7. Malá až žádná orba

Zdroj: Zemědělství bez obdělávání (Natural Water Retention Measures)

Na rozdíl od rutinní orby používané v konvenčním zemědělství zastavují techniky s redukovanou orbou nebo bez orby erozi půdy způsobenou větrem a vodou.

Metoda bez orby doporučuje výsadbu přímo do zbytků plodin, aby došlo k co nejmenšímu narušení půdy a bioty.

Bezorebné zemědělství snižuje zhutnění půdy, snižuje provozní dobu a fosilní emise a podporuje ekologickou a ekonomickou stabilitu zapravováním semen ihned po vykopání.

8. Integrovaný management plevelů

Zdroj: Integrated Weed Management (Duraroot)

Prostřednictvím vyhýbání se pesticidům a přijímání přístupů šetrných k životnímu prostředí se řešení udržitelného řízení plevele snaží chránit přírodní zdroje.

Ty vyžadují použití odolných odrůd plodin pokrývajících plodiny, hmyzu a ptáků živícího se plevelem, mechanického a lidského plenění, alelopatických rostlin, střídání plodin a dalších metod kontroly ekologického zemědělství.

9. Biointenzivní integrovaná ochrana proti škůdcům

Integrovaná ochrana proti škůdcům: dobré úmysly, tvrdá realita. Recenze (ResearchGate)

Tento přístup je známý jako integrovaná ochrana proti škůdcům (IPM) většinou využívá biologické techniky na rozdíl od chemických. Střídání plodin je podle IMP důležité pro řízení škůdců.

IPM zajistí, že chemické prostředky budou použity pouze jako poslední možnost, jakmile bude objeven problém se škůdci. Místo toho by tím správným řešením byli sterilní muži a ovládající organismy, jako jsou berušky.

10. Polykulturní zemědělství

Tato metoda je srovnatelná se střídáním plodin, které se snaží napodobit přírodní principy pro nejvyšší výnosy. Na jednom místě se pěstuje několik druhů plodin.

Tyto druhy často dobře spolupracují, produkují širší škálu zboží na jednom pozemku a co nejlépe využívají dostupné zdroje.

Vysoká biodiverzita posiluje odolnost systému vůči změnám počasí, podporuje zdravou výživu a využívá vestavěné mechanismy k zachování úrodnosti půdy.

11. Agrolesnictví

Zdroj: Agroforestry and the Basic Payment Scheme (GOV.UK)

V suchých oblastech s půdou náchylnou k desertifikaci se agrolesnictví ukázalo jako jeden z nejúčinnějších nástrojů pro zemědělce.

Pokud je řešeno udržitelně, znamená to rozvoj stromů a keřů vedle zemědělské a pastviny pro dlouhodobé, plodné a rozmanité využití půdy.

Biodynamické postupy lze aplikovat na farmy, které pěstují různé produkty, zahrady, vinice a další formy zemědělství.

Další klíčovou funkcí stromů je udržovat příjemnou teplotu, stabilizovat půdu a vlhkost půdy, snižovat odtok živin a chránit plodiny před silným větrem nebo silným deštěm.

Při tomto způsobu hospodaření stromy poskytují zemědělcům dodatečné zdroje příjmů a příležitosti pro diverzifikaci produktů.

12. Biodynamické zemědělství

Na základě „anthroposofické“ myšlenky biodynamické zemědělství integruje ekologické a holistické přístupy k růstu.

Zaměřuje se na uvádění principů do efektů, jako je kompostování, aplikace zvířecího hnoje od hospodářských zvířat, střídání doplňkových plodin nebo používání krycích plodin, k vytvoření úrodnosti půdy a zdraví potřebného pro produkci potravin.

Zahrady, vinice, farmy, které pěstují různé plodiny, a další druhy zemědělství, to vše může využívat biodynamické techniky.

13. Lepší hospodaření s vodou

Jako první krok ve vodním hospodářství je třeba zvolit správné plodiny. Vybírá se pro pěstování místních plodin, které lépe vyhovují místnímu klimatu. Pro suché oblasti je nutné vybírat plodiny, které nevyžadují velké množství vody.

Zavlažovací systémy je třeba pečlivě naplánovat; jinak mohou nastat problémy, jako je vyčerpání řek, suchá půda a degradace půdy.

Když jsou podmínky sucha, lze využít technologie sběru dešťových srážek, které zadržují dešťovou vodu. K zavlažování lze navíc využít recyklovanou komunální odpadní vodu.

Proč investovat do čističky vzduchu?

Protože využívá půdu, snižuje znečištění, zajišťuje stálý přísun potravin a podporuje místní komunity, efektivní postupy udržitelného zemědělství jsou výhodné.

Doporučení

• Jak mohou být domy šetrné k životnímu prostředí navzdory moderní estetice
  .
• Kontaminace podzemních vod – příčiny, účinky a prevence
  .
• Společnosti na úpravu vody v Německu
  .
• 16 příčin znečištění vody v Africe, účinky a řešení
  .
• 7 Environmentální dopady znečištění kouřem