Jediným přeživším druhem rodu Cocos je kokosovník (Cocos nucifera), který patří do čeledi palmových stromů Arecaceae.
Zde se podíváme na využití kokosových palem.
Slovo „kokos“ (nebo zastaralé „kokos“) může označovat celou kokosovou palmu, semeno nebo plod, což je peckovice a nikoli ořech podle botanických definic.
Slovo „coco“ původně ve staré portugalštině znamenalo „hlava“ nebo „lebka“ a toto jméno dostalo kvůli třem prohlubním na kokosové skořápce, které napodobují rysy obličeje.
Jsou symbolem tropů a jsou běžné na pobřeží tropické oblasti. Mezi jeho četné využití patří potraviny, palivo, kosmetika, tradiční medicína a stavební materiály.
Mnoho lidí v tropech a subtropech pravidelně konzumuje vnitřní maso zralých semen a také kokosové mléko, které se z nich získává. Protože jejich endosperm obsahuje značné množství čiré tekutiny, známé jako kokosová voda nebo kokosová šťáva, kokosové ořechy se liší od ostatních druhů ovoce.
Zralý, zralý kokos lze zpracovat na olej a rostlinné mléko z dužiny, dřevěné uhlí z tvrdé skořápky a kokosové vlákno z vláknité slupky. Může být také použit jako jedlá semena.
Copra je název pro sušené kokosové maso a olej a mléko, které produkuje, se často používají při vaření, zejména smažení, stejně jako v mýdlech a kosmetice.
Sladkou kokosovou šťávu můžete zkvasit na výrobu nápojů nebo palmového vína. Z tvrdých skořápek, vláknitých slupek a dlouhých zpeřených listů lze vyrobit velké množství zboží pro nábytek a dekorace.
V několika zemích má kokosový ořech náboženský a kulturní význam, zejména v austronéských národech západního Pacifiku, kde je součástí jejich mytologie, hymnů a ústních tradic. To bylo také významné pro ceremoniální účely v předkoloniálních animistických náboženstvích.
Používají ho hinduistické rituály a v jihoasijských společnostech nabyl posvátného významu. Slouží jako základ pro hinduistické svatby a zbožné obřady.
Také je nezbytný pro vietnamské kokosové náboženství. Jejich plně vyvinuté plody opadly, což způsobilo fascinaci kokosovou smrtí.
Tato esej bude diskutovat o několika aplikacích pro tyto fantastické, ale než se na to podíváme, podívejme se na oblasti, ve kterých se kokosové ořechy ve světě nejvíce vyskytují.
Obsah
Kde se nejčastěji vyskytují kokosové palmy?
Přemýšleli jste někdy o původu těchto nádherných a mimořádných kokosových ořechů?
Přirozeně, protože byly navrženy tak, aby se šířily oceánskými proudy, kokosové palmy se ve vnitrozemí vyskytují jen zřídka. Pouze pokud někdo přesunul kokosové semínko a zasadil je, najdete je ve vnitrozemí.
Od kokosové palmy rostou v tropickém podnebí, oblasti, které jsou 25 stupňů severně nebo 25 stupňů jižně od zeměpisné šířky nebo délky, jsou pro ně ideální.
Použití kokosového stromu
- Maso: jídlo, mléko a mouka
- Voda: Zdravý, osvěžující nápoj
- Olej: Na vaření, pleť a vlasy
- The Shells: Pro vaření jídla a řemesla
- Slupky: Přírodní čisticí a řemeslný materiál
- The Husks: Lana
- Listy stromů: Došky
- Tyčinky: Košťata
- Dřevo: Požáry v tradičních kuchyních
- Květiny: Medicína
1. Tělo: Jídlo, mléko a mouka
Většina lidí toto použití zpočátku zvažuje. Plody kokosovníku lze konzumovat, a to je primární funkce rostliny. Kokosové ořechy mají vysoký obsah vitamínů, minerálů a silných antioxidantů a mohou být syrové nebo vařené.
Bílá dužina kokosového ořechu musí být nejprve oddělena od tvrdé vnější skořápky plodu, aby mohla být konzumována. Můžete toho dosáhnout tak, že nastrouháte ovoce škrabkou na kokos nebo otevřete skořápku a oddělíte dužinu nástrojem na odstranění kokosového masa.
Čerstvě strouhaný kokos můžete rychle použít do pokrmů nebo ho na několik dní uchovat v lednici.
Kokosové mléko je také velmi oblíbené. Je běžnou složkou mnoha asijských jídel, zejména těch z jižní Indie, Srí Lanky a Thajska. Obvykle se používá k zahušťování polévek a dušených pokrmů, ale pokud máte alergii na mléko, můžete ho použít i místo mléka.
Nastrouhané kokosové ořechy můžete buď použít k lisování nastrouhaných kokosů ve vodě, abyste získali jemnější formu kokosového mléka, nebo je můžete smíchat s trochou vody v mixéru (tím vznikne hustší verze).
Kokosové mléko také dělá zázraky pro úpravu vlasů. Po nanesení kokosového mléka na vlasy a vlasovou pokožku na několik minut opláchněte. Minimalizuje vypadávání vlasů, vaše vlasy budou měkké a lesklé a také zlepší zdraví vlasů.
Místo vody je kokosové mléko skvělým doplňkem domácích pleťových masek.
Navíc kokosová mouka, která se v současné době prodává na trzích, může být vyrobena z ovoce. Jako bezlepková alternativa se často používá mouka.
2. Voda: Zdravý, osvěžující nápoj
Kokosové mléko a kokosová voda jsou dvě různé věci. Ovoce má tvrdou skořápku, která se musí rozlomit, aby se otevřela, a uvnitř je extrémně zdravá a jemně sladká voda.
Tento vynikající přírodní nápoj se v létě těší obrovské oblibě. Nejchutnější kokosová voda pochází z mladých, křehkých kokosů, protože je sladší.
3. Olej: Používá se na vlasy, pokožku a vaření
Díky své výrazné, svůdné chuti je kokosový olej v dnešní společnosti velmi oblíbený. V některých receptech dokonce slouží jako náhražka másla. Účinky tohoto oleje na zdraví jsou diskutabilní, protože obsahuje více nasycených tuků než oleje jako řepkový nebo olivový.
Kyselina laurová, složka kokosového oleje, je považována za prospěšnou pro zdraví, protože zvyšuje imunitu a dokáže odrazit několik nemocí.
Kokosový olej má ale i jiné využití mimo vaření. Je to také fantastický kondicionér na vlasy. Suché vlasy mohou být hedvábné a měkké, když na ně nanesete kokosový olej. Kokosový olej se často používá k masáži malých dětí, protože se v mnoha kulturách považuje za dobrý pro jejich pokožku.
4. Mušle: Nástroj pro vaření v páře a jídlo
Tvrdá skořápka ovoce také plní svůj účel. Potraviny se tradičně vaří v páře v domácnostech pomocí této metody. Skořápky jsou také oblíbenou součástí v řemeslech.
Kokosové skořápky se používají k výrobě různých vynikajících řemesel. Mušle se snadno barví a lze z nich vyřezat krásná umělecká díla. Používají je také děti na hraní.
5. Plevy: Přírodní řemeslný materiál a pračka
Kokosovou slupku lze použít na různé věci. Lze je použít jako organické čističe k čištění podlahy, stejně jako jídelních talířů, šálků a dalších předmětů.
Kromě toho se kokosové slupky používají v řemeslech k výrobě různých krásných předmětů. Můžete ho například obarvit a použít na vlasy pro panenky.
6. Plevy: Lana
Přinejmenším pro mnoho jedinců, kteří jsou na kokosu závislí, je to jedno z hlavních využití kokosových ořechů. Výroba provazů ze slupek kokosových ořechů je lukrativní záležitost, na kterou spoléhá mnoho obyvatel venkova při své obživě.
Je to náročný úkol a vyžaduje velkou manuální práci. Dělníci pracují ve velkých skupinách v továrnách na výrobu kokosových ořechů a vyrábějí lana a koberce ze slupek kokosových ořechů.
7. Listy stromů: Došky
Kokosové palmy mají nádherné, obrovské listy. Mají krásný vzhled a jsou z nich vynikající fotografická témata.
V mnoha regionech lidé i nadále používají tyto listy pro došky. Použili je k vytvoření plotů a střech pro své malé domovy. Mnoho lidí, kteří si nemohou dovolit cenu jiných materiálů, by mohlo najít útočiště díky jejich hospodárnosti.
Občas se používají ke stavbě zdí i střech obydlí. Ačkoli to nemusí být nejlepší řešení, protože nemohou odolat extrémnímu počasí a existují bezpečnostní problémy, mnoho lidí stále spoléhá na to, že tyto stromy poskytují úkryt.
Kokosové listy však nejsou výhodné jen pro lidi. Věděli jste, že jedním z nejoblíbenějších jídel slonů jsou kokosové listy?
8. Tyčinky: Košťata
Silné tyčinky kokosových listů lze využít k výrobě košťat pro váš dům. Smeták lze vyrobit jednoduchým poskládáním tyčinek a jejich převázáním nití. Kokosové košťata se vyrábí jak pro bytové, tak i průmyslové použití.
9. Dřevo: Požáry ve staromódních kuchyních
V konvenčních kuchyních se ohně vytvářejí pomocí kokosových slupek, skořápek, listů, stonků listů a stonků květin. Nalezení palivového dřeva je jednoduchý a cenově dostupný úkol v lokalitách s velkým množstvím kokosových palem.
10. Květiny: Medicína
Léčebné využití pro kokosové květy je četné. Jsou součástí mnoha konvenčních léčebných postupů, zejména léků pro nastávající maminky.
Proč investovat do čističky vzduchu?
Nyní, když jste si toto přečetli, víte téměř vše, co je třeba vědět o tom, jak kokosy používat. Kromě toho, že jsou kokosové palmy extrémně vynalézavé, jsou také udržitelnými dodavateli dřeva, jídla, pití, přístřeší a dalších věcí.
Doporučení
- Proč regulace vlhkosti významně ovlivňuje kvalitu vzduchu v interiéru?
. - 10 největších hrozeb pro korálové útesy
. - 10 Vliv ničení korálových útesů na životní prostředí
. - 10 výhod korálových útesů pro lidi a životní prostředí
. - 6 Zvířata s Downovým syndromem nebo podobnými stavy
. - 13 jedinečných hub, divných, ale barevných a krásných
Srdcem nadšený ochránce životního prostředí. Hlavní autor obsahu ve společnosti EnvironmentGo.
Snažím se osvětu veřejnosti o životním prostředí a jeho problémech.
Vždy šlo o přírodu, kterou bychom měli chránit a ne ničit.